В холодильнике был котлетный фарш ( когда делаю котлеты, всегда " заначку" оставляю) и слоёное тесто. Из фарша налепила котлет круглой формы, а тесто, немного разморозив , нарезала на небольшие квадраты. Роликом для нарезки сеточки ( заказывала по интернету) провела по каждому квадрату. Полученной сеточкой укутала каждую котлетку, положила на смазанный маслом противень, тесто смазала яйцом . Выпекала в разогретой духовке 200 градусов 25 минут.
Приготовила за 15 минут ( 12 котлет), остальное сделала духовка.
Котлетки получились очень вкусные.
В нашем городе ( Чита) не раз видела такой ролик для нарезки сеточкой в обычных магазинах , в посудных отделах. Может, и в ваших городах его можно купить в магазине.
Свежие комментарии