Я очень люблю зразы, а особенно  если их приготовить в томатном соусе. Для фарша: 1.       Мясной фарш (у меня говяжий) 800 гр 2.       Яйцо 1 шт 3.       Панировочные сухари 1 стакан или хлеб 4.       Лук 1 шт 5.       Соль, перец по вкусу Для начинки:

Правильнее наверное называть этот рецепт: зразы, так как по сути это мясная котлета с начинкой. Но так как у этих зраз получается совершенно хрустящая корочка, как у жареных пирожков, название "пирожок" тоже будет вполне уместно) Ингредиентыкуриное филе    300 грис    0,5 ст.морковь    1 шт.лук