Сегодня хочу поделиться своим рецептом приготовления грузинского соуса Ткемали. В моей семье этот соус все очень любят и в сезон слив готовлю его очень часто. Соус Ткемали получается очень вкусным, ароматным, идеально подходит к любому виду мяса и рыбы. Очень рекомендую приготовить его

Всем привет! Решили побаловаться куриными крылышками в крутом маринаде из квасного сусла, меда и ткемали. Сусло в маринаде дает приятную терпкую ноту блюду. А апельсин, мед, ткемали и специи добавляют пряности. В целом блюдо получается невероятно ароматным, а мясо нежным! Ингредиенты: Крылышки

Берем Филе рыбное ( морской язык) = 1 кг Грибы (если сухие - 60г) = 300 г Лук репчатый = 2 шт Морковь (большая) = 1 шт Хлеб (черствый) = 100 г Молоко = 0,5 ст Масло сливочное = 4 ст. л. Яйцо куриное = 1 шт Сухари (молотые) = 2 ст. л. СольСпеции Готовим: Морковь натрем на крупной тёрке или нарежем

Картофель Рёшти - Швейцарская кухня Ингредиенты Картофель - 1 кг. Сливочное масло - 120 г. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Картофель очистить от кожуры, нарезать на крупные куски (на 4-6 частей каждую картофелину). Сварить до полуготовности в подсоленной воде, 5-6 минут после закипания.

Чесночная паста готовится быстро, хранится долго, используется во многих блюдах. Очень удобная приправа, которая всегда будет под рукой. Она отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами. Ей можно заправить различные намазки на хлебушек: из перекрученного сала или творога. В общем, вкусно! Важно: для