Я предлагаю вам приготовить курицу запеченную в духовке (кусочками), так как иногда хочется просто жаренной курицы, а жарить на сковороде лень. Проще выложить всю курицу на противень и через час она готова, а сами занимайтесь своими делами. ИНГРЕДИЕНТЫ: курица (или отдельные части – бедра, ножки,

Мягкость жареному мясу даст горчица. Ею нужно обмазать кусочки, приготовленные для жарки. А можно смазать их растительным маслом и переложить кусочками лимона. Мини-маринад. Оставить на час. *** Если же мясо старое и жесткое, сдобрить и размягчить его поможет усиленный маринад. Лимон плюс сырое

Печень под шубой с яблоками и сыром Ингредиенты: печень (говяжья) отварная - 250-300 гр.яйцо - 5 шт.яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.1 луковицасыр колбасный - 150 гр.майонез Приготовление: Отварную печень трём на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками. Сыр, яйца и яблоки натираем на

Свиная рулька готовится в темном пиве, запекается в горчично-медово-соево-чесночном соусе с яблоками на гарнир.  Для сочной, жирной рульки печеные яблоки на гарнир, тыква, кабачки или морковь, в самый раз. По вашему вкусу.Сначала рульку нужно замочить в холодной воде на ночь (поставить в

Грубые лепешки с анисом и фенхелем пшеничная мука (сильная, с 12% белка) - 9 децилитров (500-550г); ржаная мука (грубая) - 4 дец. (280 - 300г); сливочное масло (комнатной температуры, не растопленное) - 50г; хлебный сироп с солодом и патокой - 1/2 дц (50 мл); вода (теплая) - 500 мл; соль - 2 ч.л.;