Очень полезная таблица на каждый день!!!

 

Витамин А

Один из наиболее известных и необходимых организму витаминов.

Для чего нужен:

- Способствует росту и укреплению костей, здоровью кожи, волос, зубов и десен;
- Способствует формированию зрительного пурпура в глазах;
- Повышает сопротивляемость инфекциям органов дыхания;
- Сохраняет здоровыми наружные кожные покровы .

Основные источники естественного происхождения: морковь, рыбий жир, яйца, молоко, печень, зеленые и желтые овощи, маргарин и желтые фрукты.
Обычная ежедневная доза составляет 10.000-25.000 МЕ. Если в вашем недельном рационе достаточное количество печени, моркови, шпината, сладкого картофеля или дыни, то витамин А дополнитеьно вам не нужен.

Витамин В

Еще один известный витамин.

Необходим для:

- Роста;
- Улучшения умственных способностей;
- Переваривания пищи, особенно углеводов;
- Нормализует работу сердца, нервной системы, и мышц;
- Помогает при лечении опоясывающего лишая.
Потребность в этом витамине увеличивается во время болезни и стресса.

Основные источники естественного происхождения: цельная пшеница, свинина, сухие дрожжи, рисовая шелуха, арахис, большинство овощей, отруби, молоко.
Ежедневная доза В1 составляет примерно от 100 до 300 мг.

Витамин В2 или рибофлавин

Для чего нужен:

- Участвует в обмене углеводов, жиров и белков;
- Способствует росту;
- Помогает сохранить ногти, кожу, волосы.
- Помогает улучшить зрение.

Основные источники естественного происхождения: рыба, яйца, молоко, печень, сыр, листовые зеленые овощи.
Ежедневная доза В1 составляет 1,2-1,6 мг.
Для беременных и кормящих женщин доза этого витамина должна быть увеличена.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Этот витамин играет основную роль в образовании коллагена, который чрезвычайно важен для роста и восстановления клеток тканей, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов. Измеряется в мг. Расходуется гораздо быстрее при стрессах. РНП для взрослых –45 мг. Курильщики и престарелые люди имеют повышенную потребность в витамине С (одна выкуренная сигарета разрушает 25 мг С)

Для чего нужен:

- Уменьшает эффекты воздействия различных аллергенов.
- Для заживления ран, ожогов и кровоточащих десен.
- Для ускорения заживления после операций.
- Способствует снижению уровня холестерина в крови.
- Предохраняет от многих вирусных и бактериальных инфекций.
- Уменьшает вероятность тромбообразования.
- Помогает при лечении простудных заболеваниях.

Основные источники естественного происхождения: помидоры, цветная капуста, сладкий картофель, цитрусовые, ягоды, зеленые овощи, простой картофель.

Витамин D (кальциферол, виостерол, эргостерол)

Дневная доза для взрослых составляет 400 МЕ или 5-10 мкг.

Для чего нужен:

- Должным образом утилизирует кальций и фосфор, необходимые для укрепления костей и зубов;
- При совместном приеме с витаминами А и С помогает в профилактике простудных заболеваний;
- Помогает в лечении конъюнктивитов.

Основные источники естественного происхождения: сельдь, лосось, тунец, рыбий жир, сардины, молоко.

Витамин Е (токоферол)

Для чего нужен:

- Поможет вам выглядеть моложе, замедляя старение клеток, вызванное окислением;
- Защищает легкие от загрязненного воздуха;
- Действуя как мочегонное средство, может понижать кровяное давление;
- Предупреждает появление и растворяет кровяные тромбы;
- Ускоряет заживление ожогов;
- Предохраняет от выкидышей.

Основные источники естественного происхождения: брюссельская капуста, листовая зелень, завязь пшеницы, соевые бобы, растительные масла, шпинат, обогащенная мука, цельное зерно, цельные злаки и яйца.

Витамин F (ненасыщенные жирные кислоты линолевая, линоленовая и арахидоновая)

12 чайных ложек семечек подсолнуха или 18 долек ореха пекан перекрывают дневную потребность в витамине.

Для чего нужен:

- Предупреждает отложения холестерина в артериях;
- Обеспечивает здоровое состояние кожи и волос;
- Влияет на активность желез внутренней секреции, делая кальций более доступным для клеток;
- Помогает снизить вес, сжигая насыщенные жиры.

Основные источники естественного происхождения: растительные масла из завязи пшеницы, льняного семени, подсолнечника, соевых бобов, арахиса; миндаль, авокадо.

Витамин Н (биотин)

Для чего нужен:

- красота наших волос, кожи и ногтей
-контролирует жировой обмен, предотвращает избыточное выделение кожного сала и себорею.
Потребность в биотине составляет от 30 до 100 мкг в сутки, а беременным и кормящим женщинам его требуется на 20 мкг больше.

Основные источники естественного происхождения:
В продуктах животного происхождения его больше: в свиной и говяжьей печени и почках, сердце быка, желтках яиц. Есть он также в говядине, телятине, курином мясе и ветчине, коровьем молоке и сыре, сельди, камбале, консервированных сардинах.
Из растительных продуктов им богаты помидоры, соевые бобы, неочищенный рис и рисовые отруби, пшеничная мука, арахис, шампиньоны, зелёный горошек, морковь и цветная капуста, яблоки и апельсины, бананы и дыня, картофель, свежий лук, цельные зёрна ржи.

Витамин К

Для чего нужен:

- регулирует свёртываемость крови
- играет важную роль в формировании и восстановлении костей, обеспечивает синтез остеокальцина - белка костной такни, на котором кристаллизуется кальций.
- способствует предупреждению остеопороза
- участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов в организме.

Основные источники естественного происхождения:
Наиболее богаты витамином К₁ зеленые листовые овощи, злаки, брюссельская и цветная капуста, печень свиньи, яйца
Потребность в витамине К - 1 мкг на килограмм веса тела в день.

Из интернета