Новогодние коктейли с шампанским

Мандариновый коктейль

Ингредиенты:

• 200 мл шампанского
• 60 мл водки
• 150 мл мандаринового сока
• 2 ст. л. семян граната или клюквы
• 2 мандарина
• две веточки тимьяна
• лед

Нарежьте мандарины тонкими кружками. Заполните два бокала льдом, положите кружки мандаринов и зерна граната.

Влейте в бокалы водку и мандариновый сок и долейте шампанским. Украсьте веточками тимьяна.

Игристый коктейль с киви

Ингредиенты:

• 400 мл шампанского
• 1 киви
• 2 ст. л. ананасового сока
• 2 ч. л. меда
• лед

Очистите киви, нарежьте и положите в чашу блендера. ­Добавьте ананасовый сок и мед, взбейте до однородности.

Налейте 3/4 стакана шампанского в каждый бокал. Разделите пюре пополам и перелейте в бокалы. Подавайте с кубиками льда и листочками мяты.

Клюквенно-ванильная мимоза

Ингредиенты:

• 50 мл водки
• 50 мл клюквенного сока
• 250 мл шампанского
• 1 стручок ванили
• лед
• клюква и стручки ванили для подачи

Разрежьте стручок ванили и выскребите семена. В шейкере смешайте семена ванили, водку, клюквенный сок и лед.

Перелейте коктейль в высокие бокалы и долейте игристым вином. Украсьте ягодами клюквы и стручками ванили.